Порошок низкой ацилгеллановой камеди пищевой категории
- Подробности Упаковки:
- 25 кг / барабан
- марка:
- N & R
- Место происхождения:
- Шэньси, Китай (материк)
Описание продукта
Признавайте заказ Alibaba Trade Assurace
Выберите нас и выберите Alibaba Trade Assurance, ваши деньги и бизнес в безопасности.
Бесплатный образец и 1 кг MOQ доступны для вас.
Низкий порошок ацилгеллановой камеди CAS NO. 71010-52-1
Описание:
Низкая ацилгеллановая камедь. В пищевой промышленности она может использоваться как желирующий агент и стабилизатор благодаря превосходным свойствам гелеобразования и способности удерживать влагу. Благодаря международным передовым технологиям наша геллановая смола имеет больше преимуществ, чем указано ниже:
Особенности:
Отличная увлажняющая способность
Хорошая эластичность
Отличная кислотно-термическая стабильность
Легко сочетается с другими гидроколлоидами
Типичный уровень использования:
В мясных продуктах рекомендуемая доза составляет около 0,1 ~ 0,5%, ее также можно комбинировать с другими гидроколлоидами для дальнейшего снижения дозировки геллановой камеди.
Состав:
Gellan Gum (E-418)
CAS: 71010-52-1
Для использования в качестве стабилизатора и сгустителя
Упаковка и Хранение:
25 кг на барабан с внутренними полиэтиленовыми пакетами, все внутренние упаковочные материалы соответствуют действующему санитарному законодательству в отношении продуктов питания.
Хранить в крытой и хорошо проветриваемой зоне в нераскрытой оригинальной упаковке. Функциональные свойства продукта гарантируются в течение 24 месяцев с даты изготовления.
Гарантия качества:
ISO9001: 2008, ISO22000: 2005, Кошерный и MUI Halal одобрен.
Нормативная информация:
Продукт соответствует GB2760, GB25535-2010, FCC V и FAO / WHO.
Items |
Specification |
Characteristic |
Off-white, odorless, Free flowing powder |
Content |
85~108% |
Solubility |
Soluble in water to form viscous solution |
Calcium ion test |
Pass |
Particle size |
≥95% Pass 60 mesh |
Loss on drying |
≤15.0% |
pH value |
5.5~7.5 |
Residue of ethanol |
≤750mg/kg |
Gel strength (0.5% solution ) |
≥800g/cm2 |
Total Nitrogen |
≤3% |
|
Transmittance(0.5% solution)
|
≥80% |
Lead |
≤2mg/kg |
Mercury |
≤1mg/kg |
Arsenic |
≤2mg/kg |
Cadmium |
≤1mg/kg |
Total bacterial |
≤10,000cfu/g |
Yeast & Mold |
≤400cfu/g |
E. Coli |
≤30MPN/100g |
Salmonella |
Negative |
Заявка:
Группа Продуктов : Пищевые Добавки
Premium Related Products
Другие продукты
Горячие продукты
Высокое качество D-биотин 2% 58-85-5Высокая чистота Хорошее качество Витамин К3 порошок Менадион натрия бисульфитКачественный Хороший Витамин K1 порошок 1%Номер CAS: 72432-10-11 99% AniracetamСухой витамин А ацетат 325CWS 127-47-9Преимущества продукта Витамин D3 Beadlet 100,000IU / г CAS # 67-97-0Концентрат сока из сладкого вишниВитамин К2 (35) МК-7 0,25% / 0,5% / 1,0% / 1,3% ВЭЖХКофермент q10 порошок usp убихинол 303-98-0Чистый и натуральный органический порошок травы ячменя 80 меш до 200 меш без декстринаНатуральное масло витамина Е, смешанное с токоферолами 50% / 70% / 90% / 95%Большое количество на складе и хорошая цена Даидзеиновый порошок CAS №486-66-8Экстракт красной фасоли или экстракта из черных бобовПорошкообразная форма Красная фасоль или черная фасоль Прямо порошок и другие порошковые порошки ПоставщикПорошок астаксантинаПищевая добавка Эритрит